Marmo, een voedingsproducent gevestigd in Diest, beschikt over 42 gekoelde ruimtes waarin het behoud van de koudeketen cruciaal is voor opslag, logistiek en verwerking. Sabcobel kreeg de opdracht om de verouderde koelinstallatie volledig te vernieuwen.
Bij de modernisering van het koelsysteem stond betrouwbaarheid en bedrijfszekerheid bovenaan de prioriteitenlijst. Daarnaast speelde energie-efficiëntie een cruciale rol in het vernieuwde koel- en vriessysteem.
Het systeem omvat twee druktappen, waarbij CO2 fungeert als verdampende koudedrager. Een koelinstallatie op basis van ammoniak met industriële zuigercompressoren zorgt ervoor dat CO2 wordt gekoeld tot -4°C. Dit cascade-systeem beperkt het gebruik van ammoniak tot 300 kg, wat resulteert in optimale prestaties gedurende het hele jaar.
De restwarmte die vrijkomt bij de koelinstallatie wordt volledig benut voor de productie van warm water. Bovendien is er een lagedruktap met een subkritische CO2 vriesinstallatie voor diverse diepvriestoepassingen.
Ook geïntrigeerd door dit project? Ontdek wat de mogelijkheden zijn voor uw koeling. Maak uw afspraak met een van onze experten.